Gin Fizz

Ein auch recht bekannter Drink auf Gin-Basis ist der Gin Fizz. Es heißt, er macht Tote wieder munter...
Der Gin, gebrannt aus Wacholder, ist das typische Getränk Englands, so meint man. Ja und nein, denn die Herkunft des Gin ist nicht ganz klar, aber er kommt definitiv nicht aus England. Tatsächlich kommt er aus Holland, vielleicht sogar aus Deutschland. Erfunden haben soll ihn François Deleboe in Amsterdam. Als Wilhelm III 1688 nach England zurückkam nahm er dessen Jenever mit und verbot französischen Cognac. So blieb den Engländern nichts anderes übrig als das beste daraus zu machen, und das war der Gin.

drink.jpg - 9 KB Zutaten:

6cl Gin

4cl Zitronensaft

2cl Zuckersirup

Sodawasser (zum auffüllen)

Zubereitung:

Alle Zutaten (bis auf das Sodawasser) auf zerstoßenem Eis im Shaker durchschütteln, durch ein Sieb in ein Old Fashioned Gas geben, mit Soda aufgießen und ohne Eis servieren. Trinken, solange das Sodawasser noch sprudelt.

	Zutaten:
6cl Gin 4cl Zitronensaft 2cl Zuckersirup Sodawasser (zum auffüllen)
Zubereitung:
Alle Zutaten (bis auf das Sodawasser) auf zerstoßenem Eis im Shaker durchschütteln, durch ein Sieb in ein Old Fashioned Gas geben, mit Soda aufgießen und ohne Eis servieren. Trinken, solange das Sodawasser noch sprudelt.

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